[강릉 숙성고기] 숨은고깃집 솔직한 맛 평가

강릉 훈연구이 맛집

숨은고깃집

주소 : 강릉시 위촌길 55

전화 : 033-648-5592

영업 : 12:00(주말 11:30)~22:00

주차장 : 넓음(주차편리)

휴일 : 매주 화요일

 

요즘 핫하게 떠오르는 고기집입니다.

위치는 시내권에서 좀 떨어져 있어

대중교통은 택시 외에는 좀 불편할 수 있습니다.

 

주방과 셀프바

아래 사진은 내부 홀 모습입니다.

 

백종원님도 다녀간 곳이고, 

2020년 2월 24일 생방송투데이에 강릉 훈연구이 맛집으로 소개된 곳입니다.

 

메뉴판입니다.

 

기본 반찬 세팅입니다.

파절이와 고기에 어울리는 짱아찌 종류가 나옵니다.

 

오우~ 숯이 좋더라구요.~

화력도 좋고 흰색의 열꽃이 피는게 고기 굽기 딱 좋은 숯입니다.^^

 

맨위가 등갈비 2인분

아래 좌측이 목살 1인분

아래 우측이 삼겹살 1인분입니다.

 

등갈비는 직원분이 직접 잘라서

숯불위에 올려주십니다^^

아~ 이 편안함!!!

 

삼겹살이 맛있게 구워지는 모습입니다. 츄릅^^

 

 

쌈도 싸먹고, 소금도 찍어먹고,

육즙이 살아 있습니다.

육즈비~~~^^

 

숨은 고깃집은 고기를 찍어 먹을 치즈 퐁듀를 제공해 줍니다.

치즈 퐁듀에 찍어 먹는 맛도 일품입니다.

 

된장찌게는 쏘쏘합니다.

 

요건 가게 앞에 있는 고기구이 장비입니다.

요 장비 안에서 낮은 온도로 계속 훈연으로 고기가 구워지고 있다고 합니다.

 

맛 : 좋음 / 친절 : 아주 친절 / 위생 : 매우 깨끗

 

생각날때마다 한번씩 방문할 예정입니다.

다만 고기양은 1인분이 180g이라 추가 주문을 하실수도 있어요 ㅎㅎ

 

개인적으로 맛본 평가이니 이견이 있어도 양해 부탁드려용^^