강릉 교동 택지에 위치한 갈비살 전문 식당 '황소실비'
식당 내부 모습이다. 출입문을 열고 들어가면 우측으로 오픈 주방이 있다
메뉴는 많지 않다. 생갈비살과 양념갈비, 그리고 육회, 더덕숯불구이
사진 우측으로 원산지 표시판이 있는데 파김치에 쓰이는 고추가루 빼고 모두 국내산 재료만을 사용한다
새콤달콤 무~~ 고기와 잘 어울리는 메뉴다
파김치~ 고기와 함께 먹어도 좋고, 쌈 싸먹을때 넣어 먹어도 맛있다. 고기 느끼함을 싹 잡아준다^^
생갈비살 2인분이다. 1인분에 150g으로 300g 되시겠다. 원래 요거보다 2점이 더 있는데 사진을 늦게 찍었다.
숯불에 구워먹는데 너무 맛있다. 고기는 입에서 녹는게 아니라 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄수 있는데
나는 이런 씹는 맛 나는 고기가 더 맛있다. 순수 내 취향^^
양념갈비 2인분, 간마늘이 들어간 소스로 감칠맛이 있다.
양념은 미리 재워놓는 것이 아니라 주문하면 바로 양념을 해주신다. 그래서 더 신선해~~
양념갈비라고 해서 양념맛이 강하지 않다. 고기의 고소함과 담백함을 배가 시켜주는 양념이다.
구워진 양념갈비~~ 음 이맛도 좋다. 하지만, 난 생갈비가 더 맛있었다.~~원래 뭐 첨가하는 걸 안좋아하는 입맛이라 ㅎ
밥과 된장찌게,, 된장에는 시레기가 들어가 있다. 된장찌게 맛도 세지 않고 은근한게 좋았다
고기맛 : 쵝오! , 위생 : 청결 , 서비스 : 사장님 부부가 매우 친절함^^
순수 내 돈 주고 사먹은 리뷰임~~
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